Geschmacksvielfalt – natürlich und fein abgestimmt

Bei mir stehen echte und sehr hochwertige Zutaten im Mittelpunkt – das merkt man im Geschmack.

Hier findest du eine Auswahl möglicher Geschmacksrichtungen.

Biskuits

✨ Breton-Sablé (knuspriger Boden)
nur für Mousse-Torten
✨ Joconde-Biskuit
Einlage für Torte oder
Boden für Mousse-Desserts
✨ Kakao-Biskuit (schwarzer Kakao)
✨ Vanille-Biskuit
(mit echter Vanille-Schote)

Füllungen Mousse & Cremes (Einlagen)

✨ Bananen-Mousse
✨ Karamel-Füllungs-Creme
✨ Himbeer-Mousse
✨ Kaffee-Mousse
✨ Kalamansi-Mousse
✨ Kokos-Mousse
✨ Litschi-Mousse
✨ Mascarpone-Creme
✨ Pistazien-Mascarpone-Creme
✨ Schokoladen-Mousse
✨ Tonkabohnen-Mousse
✨ Weissschokoladen-Mousse
✨ Yuzu-Mousse
✨ Zimt-Mousse

✨ Apfel
✨ Banane
✨ Erdbeere
✨ Heidelbeere
✨ Himbeeren
✨ Mango
✨ Passionsfrucht
✨ Rhabarber
✨ Sanddorn
✨ Sauerkirsche

Fast alle Früchte können als Gelee, Kompott, Sauce oder frisch in die Torte integriert werden.

Fruchtige Komponenten (Einlagen)

Füllungs-Cremes

✨ Milchschokolade
✨ Dunkle Schokolade
✨ Weisse Schokolade mit
✨ Echte Rosenblüten
✨ Karamel
✨ Pistazie
✨ Tonkabohne
✨ Vanille

Krumbles

✨ Banane
✨ Erdbeere
✨ Himbeere
✨ Kokos
✨ Mango
✨ Pistazie
✨ Schokolade

✨ Dekorationen aus Reispapier
✨ Essbares Glas
✨ Essbares Gold
✨ Modellierte Figuren
(z.B. Tiere, Rosen, Früchte)
✨ Spiegelglasur für Mousse-Torten
✨ Velvet-Spray (verschiedene Farben)

Veredelungen & Dekorationen

Ummantelungs-Cremes

✨ Milchschokolade
✨ Dunkle Schokolade
✨ Weisse Schokolade
✨ Swiss Butter-Creme